3.49 font üzletenként az egynapos szállításhoz - 2 óra előtt rendeljen meg!

Vegán burger - feszes, grillezhető és teljesen isteni!

vegán burger
"Szuper kiadós vegán hamburger! Grillezhető, ízes és rendkívül kielégítő, ez egy hamburger, amelyet vegánok és nem vegánok egyaránt élvezni fognak!"

 

Szuper kiadós és tartalmas, olyan fűszerkeverékkel, amely létrehozza ezt a csodálatos grill ízt.

Próbálja ki ezeket a kedves vegán hamburgereket:

 

PREP: 30 MINS
SZAKÁCS: 10 perc
NEHÉZSÉG: Könnyű
SZOLGÁLTATÁSOK: 4 Hozzávalók
 
HOZZÁVALÓK:
A Vegán hamburgerek számára:
  • 1 csésze (100g) dió
  • 1 csésze (164 g) csicseriborsó (konzerv, jól lecsepegtetett)
  • 1 tbsp szójaszósz
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál vegán majonéz
  • 1 teáskanál Hoisin szósz
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál hagyma por
  • 1 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika
  • 1/8 teáskanál folyékony füst
  • 1 csésze (157 g) kuszkusz (főtt, csomagolt csésze) *
  • 1/2 csésze (75g) Vital búza glutén

 

Bastinghoz:

  • 2 evőkanál vegán barbecue szósz


Sütéshez:

  • 2 evőkanál olívaolaj *


Tálaláshoz:

  • Hamburger zsemle
  • Saláta
  • Szeletelt paradicsom
  • Szeletelt savanyúság
  • Szeletelt avokádó
  • Szeletelt vöröshagyma
  • Vegán ezer sziget öltözködés

 

Módszer:

  1. Adja hozzá a diót a konyhai robotgéphez, és morzsásan dolgozza fel. Tegyük át egy keverőtálba.
  2. Adja hozzá a csicseriborsót a konyhai robotgéphez a szójaszósz és a paradicsompürével. Feldolgozzuk, amíg jól össze nem keveredik. Lehet, hogy néhányszor meg kell állnia, hogy lehúzza az oldalakat, és újra elindítsa, mielőtt megfelelő keveredésbe kezdene. Tegyük át a keverőtálba a zúzott dióval.
  3. A keverőtálba tegyen vegán majonézt, hoisin mártást, dijoni mustárt, fokhagymapor, hagymapor, sót, őrölt fekete borsot, füstölt paprikát és folyékony füstöt.
  4. Hozzáadjuk a megfőtt kuszkuszt és a létfontosságú búzagutént, és addig keverjük, amíg kissé összekeveredik. Ezután kerüljön oda a kezével, és formáljon belőle egy nagy labdát, majd kb 20-30-szor gyúrja össze, hogy a búzasikér megfelelően aktiválódhasson. Nem kell attól tartania, hogy a búzaglutént túl gyúrják, és túl kemények lesznek, mert nem sok búzasikért használnak, ezért a túl dagasztás itt nem túl nagy aggodalomra ad okot.
  5. Osszuk négy részre, majd alakítsuk mindegyik részt hamburger alakúra a kezünkkel, vagy megpaskoljuk egy kerek vágógépbe, hogy szép lapos pogácsa alakú legyen.
  6. Adja hozzá az olívaolajat egy serpenyőbe, majd adjon hozzá hamburgereket, vegán barbecue szószt kenve a hamburgerek tetejére. 5 percig sütjük közepesen magas hőfokon, majd fordítsuk át őket barbecue szószsal a másik oldalára. A legjobb eredmény elérése érdekében ne fordítsa meg a hamburgert ennél jobban, a hamburgerek a legjobban kitartanak, ha a lehető legkevesebbet fordítják, ezért ügyeljen arra, hogy a serpenyő ne legyen annyira forró, hogy megégjen.
  7. Ha a grillen főz, akkor ellenőrizze, hogy a grill enyhén olajozott-e, hogy a hamburgerek ne ragadjanak. Kenje meg a hamburgereket barbecue szósszal, majd az egyik oldalon 5 percig, majd a másiknál ​​5 percig grillezze. Az időzítés kissé eltérhet a grillen, így azt is csak fülből lehet játszani. Készen állnak, amikor mindkét oldalon szépen megbarnulnak.
  8. Tálaljuk salátával, szeletelt paradicsommal, savanyúsággal, avokádóval, lilahagymával és vegán ezer szigeteki öntettel.

 

MEGJEGYZÉSEK:

* A kuszkuszt nagyon jól be kell csomagolni a csészébe. 157 g, ami a csésze főtt kuszkusz szokásos csészemértéke egy nagyon csomagolt csészéhez, ezért csomagolja be, és nyomja le egy kanállal, majd csomagoljon még .

* Ha egy serpenyőben sütjük a hamburgert, használjuk a 2 evőkanál olívaolajat. Ha azonban a grillen csinálod őket, akkor csak győződj meg arról, hogy a grill enyhén kenve van, hogy ne ragaszkodjon a hamburgerekhez.

* A táplálkozási információk csak a hamburger pogácsákra vonatkoznak (beleértve a sütéshez szükséges olívaolajat és a sütéshez szükséges barbecue szószt), és nem tartalmazzák a hamburgereket.

 

Vegán szerelem, április 2019 

 

Kapcsolódó hozzászólások

Sole Meunière
"Sole meunière kiemeli a friss hal, vaj, citrom és petrezselyem egyszerű ízeit" Egy igazi angol doveri talp ...
Klikk ide
Poulet Vallée d'Auge
"Az almáiról (és Calvadosáról) ismert normandiai régiónak nevezték el, ez a hagyományos recept gazdag, ...
Klikk ide
Halpite sajtos cefrével
"Semmi sem éri el a tejszínes halpogácsát néhány kiadós kényelmi ételért." Ez a díjnyertes recept lehetővé teszi, hogy ...
Klikk ide

Szólj hozzá

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a megjegyzéseket jóváhagyás előtt jóvá kell hagyni